La nostra cucina

La nostra cucina è semplice e genuina, i prodotti selezionati sono locali a km0.

Proponiamo antipasti classici come: torte salate, frittate e flan di stagione, verdure grigliate in agrodolce e in carpione, ricchi taglieri di salumi e formaggi.

Il primo piatto è la polenta accompagnata da spezzatino al sivet, salsiccia al pomodoro, crema di gorgonzola e polenta concia nel forno… da non perdere i curiosi gnocchi di polenta taragna!

In alternativa , per chi non amasse la polenta è possibile gustare gnocchi, agnolotti, pasta saltata e altre prelibatezze.
Per finire molti sono i dolci: crostate, torte del Rifugio, bunet e panna cotta.

Possibilità di menù per persone con intolleranza alimentari.